商品説明

フランスサヴォア県で作られる生ハム、歴史的領域としては現在のイタリア領とスイス領にも一部がまたがっているのでしっとりとした肉質はイタリア産を彷彿とさせ、凝縮された豚肉の旨味とキリっとしたシャープな塩分が特徴。豚もも肉と食塩のみで仕上げた、添加物を使用しない商品です。ハモンセラーノはスペイン産の山岳地域で作られている生ハムです。名前の由来ですがハモンは「ハム」を意味し、セラーノは「山の」という意味の言葉です。つまり「山のハム」という名称になりますが、その名の通りスペインのなかでも、山岳地域でさかんに作られていることからこの名前が付けられたといわれています。通常商品より薄くスライスしておりますので口当たりがまろやかです。珍しいフランス産生ハムダイスカットの新しい食感とスライスタイプとスペイン産の２種類を食べ比べしてお楽しみ下ください。

• 申込期限

  ：通年

• お届け時期

  ：ご注文日から5～10日後

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